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未來養(yǎng)豬業(yè)將如何發(fā)展

點擊數(shù):3170  更新時間:2013/8/30
養(yǎng)豬業(yè)進入“提檔升級”的關(guān)鍵時期,規(guī)模飼養(yǎng)是今后養(yǎng)豬業(yè)的必然趨勢。規(guī)模飼養(yǎng)是決定養(yǎng)豬業(yè)向現(xiàn)代化發(fā)展的基礎(chǔ)。隨著市場競爭加劇和人們對畜產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高,千家萬戶的分散飼養(yǎng)已經(jīng)難以適應(yīng),而規(guī)?;B(yǎng)殖既可增加經(jīng)濟效益,增強抵抗市場風(fēng)險的能力,還是實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高生豬質(zhì)量的必要基礎(chǔ)。只有生豬養(yǎng)殖達到一定規(guī)模,才能實現(xiàn)服務(wù)指導(dǎo)、科技應(yīng)用、疫病防控、產(chǎn)品銷售、質(zhì)量控制等的系列化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化,從而適應(yīng)市場發(fā)展的需求,保證養(yǎng)殖效益和生豬及其產(chǎn)品的質(zhì)量??傊幸?guī)模才有效益,有規(guī)模才有市場,大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的規(guī)模養(yǎng)殖已是大勢所趨。以2005 年下半年以來的這次生豬市場波動為例:育肥豬銷售價格由原來的每公斤7元-8元下降到6元左右,有許多養(yǎng)殖場戶陷入困境,部分養(yǎng)豬戶出現(xiàn)虧損。但一些大型養(yǎng)豬基地卻依托規(guī)模優(yōu)勢,實現(xiàn)了“市場雖滑坡,效益仍可觀”。其增效主要來源于以下幾個方面:仔豬實行自繁自育,每頭生豬降低購買仔豬成本50元以上;購進的飼料原料量大、價格低,每頭豬可減少飼養(yǎng)成本50元左右;銷售的生豬質(zhì)量好、數(shù)量多、價格高,與市場價相比每公斤高出 0.5元以上,一頭豬的銷售差價就是50元。幾項相加,規(guī)模化養(yǎng)殖場與普通養(yǎng)殖戶相比,飼養(yǎng)一頭育肥豬的效益多出 150元,扣除規(guī)?;B(yǎng)殖場的人工、基建等成本,效益差也在100元左右。養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化優(yōu)勢日益明顯。
    發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)要注意什么?
    發(fā)展養(yǎng)豬可操作性強,見效快,是廣大農(nóng)戶增收致富的一條好路子,但要取得好效益還需把握關(guān)鍵環(huán)節(jié):
    一是抓住機遇。在市場波動不斷的情況下發(fā)展養(yǎng)豬,應(yīng)當(dāng)注意抓好四個時期,即:低谷期、發(fā)展期、高峰期和下滑期。生豬市場波動中的低谷期是養(yǎng)豬戶進入的最佳時機,此時仔豬、種豬價格低,發(fā)展養(yǎng)豬的投入成本較低;生豬市場逐漸走出低谷進入發(fā)展期時,養(yǎng)豬戶要加快膨脹規(guī)模;生豬市場進入高峰期時,養(yǎng)豬戶應(yīng)盡快出欄生豬,以取得最好的效益;待到生豬生產(chǎn)進人下滑期時,養(yǎng)豬戶的重點應(yīng)放到壓縮存欄,提高質(zhì)量,加強管理等方面,等待時機再圖更大發(fā)展。生豬生產(chǎn)發(fā)展過程中幾個不同時期的掌控,關(guān)鍵要靠經(jīng)驗的積累和信息的了解,打算從事或正在從事養(yǎng)豬業(yè)的農(nóng)產(chǎn)需要平時多觀察、多了解、多積累養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展情況,從而對養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀、趨勢和規(guī)律有一個較為準(zhǔn)確的把握。
    二是適度規(guī)模。大規(guī)模養(yǎng)豬涉及資金、技術(shù)、土地、環(huán)保等諸多問題,需要循序漸進,不可能一蹴而就。然而農(nóng)產(chǎn)在發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)中,仍有必要根據(jù)自己的實際情況,進行適度規(guī)模飼養(yǎng)。這是因為,如果農(nóng)戶的養(yǎng)豬規(guī)模太小,即使在養(yǎng)豬效益好時,養(yǎng)上一兩頭豬也難以取得明顯的效益;在養(yǎng)豬效益不好時,卻首當(dāng)其沖,受損失最大,弄不好白忙活。在當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟條件下,農(nóng)戶養(yǎng)豬規(guī)模適宜在30頭左右,投資大約2萬元。這樣在正常年份,按年出欄100頭,每頭豬效益80元計算,可獲利8000元。有條件的農(nóng)戶,最好搞自繁自育,這樣能夠減少仔豬成本,減少疫病發(fā)生,可明顯提高養(yǎng)豬效益。
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